Willkommen

Seit über zwei Jahrzehnten belohnt der ‚Gugelhof‘ in Berlin – Prenzlauer Berg, das Vertrauen seiner Gäste in vielfacher Hinsicht. Mit elsäßisch-süddeutscher Küche, die gut ausgewählte Produkte gekonnt zubereitet und darbietet. Mit einem verlockenden Weinangebot, edlen Spirituosen und vortrefflich gezapften Bieren. Und vor allem mit einem freundlichen Service, der auch neue Gäste wie gute alte Bekannte einbezieht. Ein Team von individuellen Charismatikern, international, natürlich, sorgt sich um das Wohl der Gäste, die aus allen Ecken dieser Welt kommen. Bill Clinton war schon hier, Gerhard Schröder, Showgrößen, Industrielle und ganz normale Damen und Herren, die gern essen und einen guten Schluck zu schätzen wissen. Im ‚Gugelhof‘ , in dem schlichten Ambiente eines Landgasthofes, einladend, unaufdringlich, schön, ist jeder Gast ein König und daß das so bleibt, dafür stehen die beiden Inhaber, Hans Nübel, im Schwarzwald in die Welt geraten und 1980 nach Berlin gespült und Detlef Obermüller, Saarländer und schon seit der Geburt immer irgendwie mit Berlin verbandelt.

Aktuelles

Was bringt der Gugelhof 2017 Neues?

Wir starten mit unseren Aktionen im Januar und Februar

Fondue & Raclette

4 Bestellen  3 bezahlen

Laden sie im Januar & Februar 2017 Ihre Freunde in den Gugelhof
zum Raclette- oder Fondue-Essen ein und bezahlen Sie statt vier Portionen nur drei.

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Rösti-Wochen im Gugelhof    Rösti, the Swiss potato cake

Kross gebratener Rösti mit Raclette Käse gratiniert und Salat  11,90
zusätzlich mit Schwarzwälder Schinken  13,50

Rösti au gratin with Raclette Cheese and Salad   11,90
additional with Black Forest Ham  13,50

 

Kross gebratener Rösti mit Spiegeleiern, geröstetem Bacon und Salat  12,90

Rösti with fried eggs, bacon and salad  12,90

 

Kross gebratener Rösti (vegan) mit Aubergine, getrockneten Tomaten, Champignons und Rucola  13,50

Rösti „vegan“ with eggplant, champignons, sun-dried tomatoes and rocket  13,50

 

Kross gebratener Röst mit Züricher Geschnetzeltem  19,90

Rösti with veal ragout in cream „Zurich Style“  19,90

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Dienstag, 14. Februar 2017
Menü zum Valentinstag
Kokos-Mangocremesuppe mit Garnelenspieß
Gefüllte Perlhuhnbrust mit geschmolzenen Tomaten, Ziegenkäse und Feigenrisotto
Crêpes Suzette mit Vanilleeiscrème
€ 33,50

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Zusammen mit der Weinhandlung Suff präsentiert der Gugelhof am Freitag, 24. Februar 2017 ab 19:45 Uhr ein Weinmenü mit Arno Schembs und Weinen seines Weinguts Chateau Schembs:
„Ein Herz und keine Krone.“
„Es war einmal ein Winz, der lebte auf einem Schloss im Wilden Wonnegau. Seine ganze Liebe galt seiner Winzessin, seinen beiden Winzlingen und seinem Wein. Die Menschen, die ihn kannten schätzten sein edles Gemüt, seine Gastfreundschaft und seine Großzügigkeit. Jedoch was der Hände Arbeit in seinen Weinbergen anbelangte, galt er als kleinlich, kratzbürstig und kompromisslos.“

2015 Roter Muskateller Gelber Muskateller -trocken-
Amuse Bouche
Pastrami auf Krautsalat
 
2015 Weiss & Grau  Weiß und Grau -trocken-
Getrüffelte Kalbsrolle auf Süßkartoffelpüree
 
2014 Purple  Jam  -trocken-
Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarinchips und Urkarotten
 
2012 Scheurebe -süß & lecker-
Schokoladen-Chilitartelette mit Zitronensorbet
€ 49,90

 

Neuer Küchenchef im Gugelhof

Seit Juli 2016 leitet Mathi Ganeshu die Küchenbrigade im Gugelhof. Er ist nicht das erste Mal bei uns; vor sage und schreibe 20 Jahren, im Gründungsjahr des Gugelhofs, stand Mathi schon einmal in der Küche des Gugelhof, als Küchenhilfe. Das gefiel ihm so gut, dass er eine Kochlehre absolvierte und anschließend in so prestigeträchtigen Restaurants wie dem Landhaus Dill in Hamburg und in Berlin in der Fischküche, dem Borchardt, dem Panasia, dem Kanzler-Eck und dem Tomasa Erfahrungen sammelte. Und, wie gesagt, nun wieder bei uns als Küchenchef. Wir freuen uns sehr!

 

 

 

 

 

Kontakt

Restaurant Gugelhof


Kollwitzplatz/Ecke Knaackstraße 37
10435 Berlin (Prenzlauer Berg)
T (030) 442 92 29
Fax 0049 (0) 30 44359540
E-mail: gugelhof [@] t-online.de
Öffnungszeiten
Mo – Fr 17.00 – 23.00 Uhr
Sa –  So 12.00 – 23.00 Uhr

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Reservierungen für Gruppen ab 8 Personen wegen notwendiger organisatorischer Absprachen nur telefonisch oder per E-Mail möglich sind. Vielen Dank!